تبلیغات متنی
آپلود عکس با لینک مستقیم
گنج یابی
باستان شناسی
گنج ودفنیه
کتاب اسرار و علائم نشانه ها

طرز تهیه نان روغنی یا بژی کرمانشاه خوش عطر ترد و خوشمزه

[ad_1]



19985657_1086070751525150_6637993808485154816_n

نان روغنی یا بژی خوش عطر ترد و خوشمزه

🌸🍃 الهی در کنار خانواده و دوستانتان بهترین روزها روداشته باشید دورهمی تون صمیمی خندهاتون زیاد و سفرهاتون پربار و پربرکت🌸🍃

طرز تهیه نان روغنی یا بژی :

سه عدد تخم مرغ سه لیوان شیر ولرم دو ق غ روغن جامد و یک ق غ سر پر خمیر مایه و یک ق چ نمک و سه ق غ شکر و آرد به میزان لازم حدودا 5 لیوان ابتدا شیر ولرم را با شکر و خمیر مایه ترکیب و ده دقیقه استراحت تا به عمل بیاد روش باید کف کنه حالا تخم مرغ را خوب هم بزنید و به شیر اضافه و آرد و نمک را الک کرده سه نوبت اضافه البته آرد باید آنقدر اضافه بشه که خمیر به دست نچسبه حالا خوب خمیر را ورز داده چندباری هم بکوبید به ظرف روی ظرف سلفون بکشید و حوله در جای گرم دو ساعت استراحت بدید خمیر باید حجمش دو برابر بشه پف خمیر را بگیرید و مدل بدید و در حرارت کم سرخ کنید من دو لیوان شکر را با دو لیوان آب و هل ساییده شده و زعفران دم شده ترکیب و جوشوندم وقتی که سرد شد این نانها را وقتی سرخ شد بریزید داخل شیره و در بیارید بزارید تو توری تا شیره اضافش در بیاد و در ظرف سرو چیده و داغ سرو کنید میتونید هم سرد میل کنید .








[ad_2]

لینک منبع

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *